Die Durchführung eines Banketts, egal ob öffentlich oder in einem
kleinen und exklusiven Rahmen, erfordert von der ersten Kundenabsprache
bis hin zur Fakturierung viele Arbeitsschritte, welche perfekt
aufeinander abgestimmt sein müssen.
So muss die Offerte alle für den Kunden relevanten Informationen
enthalten und sollte ansprechend gestaltet sein. Schliesslich soll
Appetit auf mehr vermittelt werden.
Kommt es zu einem Auftrag, müssen alle beteiligten Abteilungen die
für sie relevanten Informationen erhalten. Rüst- und Packlisten müssen
rechtzeitig und vor allem exakt erstellt und die Arbeitsanweisungen an
die Abteilungen verteilt werden.
Nach erfolgreicher Durchführung ist der nächste Schritt die
Erstellung der Rechnung. Verbrauchsmengen müssen kontrolliert und
ergänzt und oftmals im Nachhinein noch korrigiert werden.
Bei all diesen Aufgaben, und noch vielen mehr, unterstützt Sie unsere Bankettsoftware optimal.
